Poke bowl végétarienne

Avec concombre, tomates, radis, avocat, asperges, courge
Votre choix de riz ou quinoa.

249 ฿

Poke bowl royale

Avec saumon, thon, oignons rouges, caviar de saumon, courge, graines de chia, concombre, tomates, radis, avocat, carottes, philadelphia avec aneth.
Votre choix de riz ou quinoa.

449 ฿

PRIX NET | Tous nos prix incluent déjà les taxes de gouvernement.

010 | Foie Gras Salad

Salade, Foie Gras Artisanal sur toast, magret de canard, ognion, tomates et pomme de terre sautée.

Served avec vigrainette maison.

Small | 699 ฿
Large | 799 ฿

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011 | Salade Savoyarde

Salade, tomates, oeuf poché, pomme verte, Reblochon fondu en samoussa, bacon frit, pignons de pin.

Petite | 399 ฿
Large | 499 ฿

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Little Paris Phuket

Huîtres Fine de Claire n°4

Tout droit venue du bassin Marennes-Oléron, la Fine de Claire est le produit préféré des consommateurs qui apprécient les huitres peu charnues, riches en eau, équilibrées et affinées en saveur.

012 | for 1 pc. | 69 ฿

for 6 pc. | 399 ฿

for 12 pc. | 799 ฿

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Huîtres Gillardeau n°3

Durant leur élevage, les huîtres Gillardeau reçoivent tous les soins nécessaires favorisant leur développement jusqu’à s’élever au degré de maturité idéale.
Les différentes manipulations effectuées permettent par la suite, l’obtention d’une huître de qualité constante, à la chair généreuse et au goût unique.

014 | for 6 pcs. | 999 ฿

015 | for 12 pcs. | 1799 ฿

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020 | Tartare signature

Crabe, crevettes, avocad, tomates, citron caviar.

 599 ฿

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021 | Salade Niçoise

Salade, thon frais, oeuf, pommes de terres sautées, tomates, olives noires, anchois, câpres

 Choisissez votre sauce :

Vinaigrette Dijonnaise / Vinaigrette agrume / Sauce César / Citron & huile d’olive

Petite 399 ฿ / Grande 499 ฿

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Little Paris Phuket

022 | Seafood Salad

Salade verte, saumon gravlax, crevettes, avocat, grenade, toast de caviar de saumon

 Choisissez votre sauce :

Vinaigrette Dijonnaise / Vinaigrette agrume / Sauce César / Citron & huile d’olive

Petite 399 ฿ / Grande 499 ฿

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023 | Healthy Quinoa

Quinoa, mangue, tomate, oignons rouges, câpres, fêta, poivrons rouges, jaunes et verts,  mais.

449 ฿

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Little Paris Phuket

024 | Yum Tua Plo

Lait de coco, crevettes, pâte de chili, citron vert, poudre de noix de coco, haricots thaïlandais, noix de cajou, oeuf dur

349 ฿

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025 | Terrine de foie gras maison

799 ฿

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026 | Salade Little Paris

Poulet, oignons frits, pain grillé, toasts de Brie chaud et graines de tournesol.

 Choisissez votre sauce :

Vinaigrette Dijonnaise / Vinaigrette agrume / Sauce César / Citron & huile d’olive

Petite 399 ฿ / Grande 499 ฿

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027 | Salade au fromage de chèvre

Samoussa au chèvre, miel et herbes de Provence, jambon de Parme, pomme verte, demi noix et oignons rouges

 Choisissez votre sauce :

Vinaigrette Dijonnaise / Vinaigrette agrume / Sauce César / Citron & huile d’olive

Petite 399 ฿ / Grande 499 ฿

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028 | Tomates, mozzarella di buffala

Huile d’olive marinée, vinaigre balsamique et basilic

399 ฿

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Little Paris Phuket

029 | Duo Sashimi

Saumon et thon rouge frais

399 ฿

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030 | Sashimi thon rouge frais

Provenance de la mer Andaman. Gingembre, wasabi & sauce soja

399 ฿

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031 | Saumon Gravlax Tasmanien

Saumon mariné fait maison avec fromage Philadelphia, aneth et crème de citron

349 ฿

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Little Paris Phuket

032 | Tartare de thon rouge frais

Avocat, mangue et graines de sésame

399 ฿

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033 | Duo de salade papaye et mangue

Avec sauce au poisson et cacahuètes

299 ฿

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034 | Salade de poisson de Phuket

Vivaneau (Snapper), citronnelle, oignons rouges, citron, gingembre, tomates, pâte de chili,  menthe

349 ฿

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304 | Moules cuite au four.

Avec persil, ail, fleur de Sel de Guerande.

249 ฿

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