Little Paris Phuket

Nine oysters board – Little Paris Signature

Three oysters Fine de Claire n.3
Three oysters Gillardeau n.4
Three oysters Special Lambert n.3

890 ฿

French oysters Fine de Claire N°3

French oysters Fine de Claire, from Marennes-Oléron basin, for those who prefer a less fleshy oyster, rich in water and balanced in flavour. First product of the sea labeled in 1989, they promise you a quality worthy of the name.

126 | for 6 pcs. | 490 ฿

127 | for 12 pcs. | 890 ฿

French oysters Special Lambert N°3

The Lambert Special is a very plump oyster originating from Utah Beach in Normandy. This exceptional product is characterised by its roundness and concavity that is home to an explosion of firm, crunchy flesh. The thick “coat” is ivory in colour and its gills green or white.

000 | for 6 pcs. | 590 ฿

000 | for 12 pcs. | 990 ฿

French oysters Gillardeau N°4

During their breeding, Gillardeau oysters receive all the necessary care to promote their development until they reach the ideal degree of maturity.
The various manipulations carried out subsequently allow the production of an oyster of constant quality, with a generous chair and a unique taste.

131 | for 6 pcs. | 690 ฿

132 | for 12 pcs. | 1090 ฿

o87 | Tartare signature

Granchio, avocado, gamberetti , melograno

 490 ฿

085 | Healthy  signature

Barbabietola , scalogno,avocado , pomodori ciliegini , zucca,spinaci , formaggio feta, semi di chia biologici

Fai la tua scelta:
condimento francese/salsa di limone/ salsa Cesare/olio di oliva e limone

 390 ฿

006 | Insalata nizzarda

Insalata, tonno affumicato, uova, patate saltate, pomodori , olive nere, acciughe, capperi

Fai la tua scelta:
condimento francese/salsa di limone/ salsa Cesare/olio di oliva e limone

Small 390 ฿ / Large 490 ฿

Little Paris Phuket

7 | Insalata di mare

Insalata verde, salmone gravlax, gamberetti, melograno, toast con caviale di salmone

Fai la tua scelta:
condimento francese/salsa di limone/ salsa Cesare/olio di oliva e limone

Small 390 ฿ / Large 490 ฿

Little Paris Phuket

82 | Healthy Quinoa

Quinoa, avocado, mango verde, zucca, melograno , olio di oliva, limone

390 ฿

Little Paris Phuket

95 | Yum tua plo

Latte di cocco , gamberetti , pasta di peperoncino, lime verde, polvere di cocco, fagioli, anacardi, uova bollite

340 ฿

125 | Terrina di fois gras fatta in casa

690 ฿

4 | Little Paris insalata

Pollo, cipolle fritte , toast caldo di brie, semi di girasole

Fai la tua scelta:
condimento francese/salsa di limone/ salsa Cesare/olio di oliva e limone

Small 390 ฿ / Large 490 ฿

5 | Insalata di capra

Samossa di formaggio di capra con miele ed erbe di Provenza, prosciutto di Parma, bastoncini di mela verde, mezza noci e cipolla rossa

Fai la tua scelta:

condimento francese/salsa di limone/ salsa Cesare/olio di oliva e limone

Small 390 ฿ / Large 490 ฿

9 | Insalata caprese

Marinata in olio di oliva marinata, balsamico ed basilico

340 ฿

Little Paris Phuket

000 | Duo Sashimi

Salmone gravlax e tonno rosso affumicato

490 ฿

8 |Sashimi di tonno rosso affumicato

Del mare delle Andamane, zenzero , wasabi e soja

340 ฿

10 | Tasmania Salmon Gravlax

Salmone marinato da noi con formaggio Philadelphia , aneto e crema al lime verde

340 ฿

Little Paris Phuket

11 | Tartare di tonno rosso affumicato

Avocado, mango e semi di sesamo

340 ฿

12 | Insalata di mango e papaya

Con salsa di pesce e arachidi

240 ฿

13 | Insalata di pesce di Phuket

Dentice, lemongrass, cipolla rossa, limone, zenzero, pomodori, pasta al peperoncino, noci e menta

340 ฿

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