098 |小牛头肉

搭配胡萝卜、土豆和自制Gribiche酱,一道正宗的法式传统美食。

799 ฿

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118| Australian Tomahawk

澳大利亚黑安格斯谷饲 1.2/1.5 公斤
包括 2 份配菜和 2 种您选择的酱汁
等待时间 30 分钟

3999 ฿

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117| French Veal Chop

法式小牛排配诺曼底酱(巴黎蘑菇、法式奶油、洋葱、小牛肉高汤)
搭配罗布雄风格的自制土豆泥和香煎蔬菜一起享用。

1299 ฿

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095 | 火锅

小排骨、牛颊肉、韭菜、萝卜、胡萝卜、土豆、塔塔酱、芥末

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999 ฿

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119| 小型汉堡 2 个

和牛,200天谷物喂养Stockyard Gold,鹅肝,彩椒

599 ฿

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096 | César Chicken Burger

炸鸡腿,塞萨尔酱,生菜,帕尔玛干酪,番茄。
搭配自制的炸薯条。

499 ฿

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092| Croissant Burger

可颂面包、和牛、埃门塔尔奶酪、生菜、西红柿、巴黎火腿、奶油白酱
配新鲜炸薯条

499 ฿

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116 | 山脉汉堡

和牛,200天谷物喂养Stockyard Gold,瑞士融化奶酪,培根,生菜,焦糖洋葱
配薯条

449 ฿

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113 | 第戎芥末汉堡

和牛,200天谷物喂养Stockyard Gold,切达奶酪,第戎芥末,腌黄瓜,生菜,西红柿
配新鲜薯条

449 ฿

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115 | 小巴黎特色汉堡

和牛,200天谷物喂养Stockyard Gold,黑松露,蘑菇,切达奶酪,芝麻菜,西红柿
配薯条

799 ฿

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109 | 法式有机公鸡

法式小公鸡,浸泡在其汁液中,腌制以百里香和柠檬,配以自制薯条。

699 ฿

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103 | Charolais beef tartare

经验丰富的牛肉t。
搭配炸薯条和沙拉。

599 ฿

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105 |鸭胸

配迷迭香、土豆慕斯、Robuchon 风格、蔓越莓或胡椒酱烘烤

699 ฿

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106 | 红酒燉牛颊肉

用法国红酒、珍珠洋葱、巴黎蘑菇、胡萝卜、培根片烹制。
配意大利面条

799 ฿

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111 | 炖小牛肉

小牛肉、洋葱、巴黎蘑菇、胡萝卜、酸奶油、米饭

899 ฿

108 | 澳洲牛柳200克

用牛油和葛宏德天然海盐香煎,配焗杂菜

1199 ฿

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110 | 烤澳洲牛肉串300克

普罗旺斯式腌牛柳,配烧烤汁

1199 ฿

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107 | 澳洲羊腿500克

慢火煮8小时。
搭配混合蔬菜和土豆泥 Robuchon 风格。

1299 ฿

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101 | Rib eye

澳大利亚冰鲜黑安格斯牛肉,200天谷饲Stockyard Gold,配巴黎咖啡酱。佐以自制薯条。

1399 ฿

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 选调味汁

 120 | 巴黎咖啡馆酱 121 | 蘑菇酱 / 249 ฿

122 | 绿胡椒酱 123 | 塔塔酱 / 249 ฿

124 | 蓝纹奶酪酱 / 249฿

139 | 贝阿尔奈酱 / 249 ฿

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选择配菜

125 | 生菜心 / 199 ฿
132 | 普罗旺斯杂烩蔬菜 / 249 ฿
131 | 薯条 / 199 ฿
137 | 青豆泥 / 249 ฿
129 | 多菲诺奶油芝士焗土豆 / 349 ฿
126 | 蒜香香芹炒土豆 / 249 ฿
135 | 平底锅煎蔬菜 / 249 ฿
127 | 蒸米饭 / 99 ฿
128 | 罗布雄风格自制土豆泥 / 349 ฿
134 | 蒜香奶油香芹四季豆 / 249 ฿

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