098 | Testa di vitello
Con carote tenere, patate al vapore e salsa gribiche fatta in casa. Un piatto autentico della tradizione francese.
799 ฿
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118| Australian Tomahawk
Australian Black Angus Grain-Fed 1.2/1.5 kg
Include 2 contorni e 2 salse a vostra scelta
Tempo di Attesa 30 Min
3999 ฿
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117| French Veal Chop
Costoletta di vitello francese con salsa della Normandia (funghi parigini, panna francese, cipolla, brodo di vitello)
Servito con purè di patate fatto in casa alla Robuchon e verdure saltate in padella.
1299 ฿
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095 | Piatto al fuoco
Costolette, guanciale di manzo, porro, rapa, carota, patate, salsa tartara, senape
«Suggeriamo di condividere»
999 ฿
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119 | Baby Burger 2pz
Manzo Wagyu, 200 giorni di alimentazione con cereali Stockyard Gold, Foie Gras, Peperoni Arlecchino.
599 ฿
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096 | César Chicken Burger
Alette di pollo fritte, salsa César, lattuga, parmigiano, pomodoro.
Servito con patatine fritte fritte fatte in casa.
499 ฿
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092| Croissant Burger
Croissant, Manzo Wagyu, Formaggio Emmental, Lattuga, Pomodori, Prosciutto di Parigi, Salsa Besciamella
Servito con Patatine Fritte Fatte in Casa
499 ฿
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116 | Mountain Burger
Manzo Wagyu, 200 giorni di alimentazione con cereali Stockyard Gold, Formaggio Raclette, Bacon, Lattuga, Cipolle Caramellate.
Servito con Patatine Fritte.
449 ฿
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109 | Organic cockerel – French style
Cucinato alla francese con timo e limone.
Servito con verdure miste e purè di patate alla Robuchon.
699 ฿
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103 | Tartare di manzo Charolais
Tartare di manzo Charolais condita.
Servita con patatine fritte e insalata.
599 ฿
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113 | Mustard burger
Manzo Wagyu, 200 giorni di alimentazione con cereali Stockyard Gold, formaggio Cheddar, senape di Digione, cetriolini, lattuga, pomodoro.
Servito con patatine fritte.
449 ฿
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115 | Little Paris Signature Burger
Manzo Wagyu, 200 giorni di alimentazione con cereali Stockyard Gold, Tartufo Nero, Funghi, Cheddar, Rucola, Pomodoro.
Servito con patatine fritte.
799 ฿
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105 | Petto d’anatra
Petto d’anatra alla griglia con mousseline di patate alla Robuchon
Salsa ai mirtilli rossi o al pepe
699 ฿
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106 | Guancia di manzo Bourguignon
Cucinato con vino rosso francese, cipollotto, champignon, carote, pancetta.
Servito con purè di patate robuchon
799 ฿
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111 | Spezzatino di vitello
Veal, onion, Paris mushrooms, carrots, sour cream, rice
899 ฿
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108 | Filetto di manzo australiano 200g
Cotto in padella con sale Isigny e Guerande servito con gratin di patate, faggiolini, pomodoro e salsa di peppe.
1199 ฿
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110 | Spiedino di manzo argentino 300 g
Filetto di manzo marinato alla provenzale e servito con salsa barbecue
Servito con patatine fritte
1199 ฿
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107 | Stinco di agnello australiano 500g
Cottura lenta per 8 ore.
Servito con verdure miste e purè di patate alla Robuchon.
1299 ฿
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037 | Raclette
Formaggio di latte vaccino, patate.
Servito con salame francese, prosciutto di Parigi, prosciutto di Parma e lattuga.
799 ฿
101 | Rib eye
Carne di manzo Black Angus australiano Stockyard Gold, refrigerata, nutrita con cereali per 200 giorni, con salsa Café de Paris. Servita con patatine fritte fatte in casa.
1399 ฿
Sceglie la tua salsa:
120 | Salsa di foie gras 121 | Salsa di funghi Morel / 349฿
122 | Salsa di peperoni verdi 123 | Sarbecue / 199 ฿
124 | Creamy Bleu d’Auvergne / 249 ฿
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Da scegliere con il tuo piatto
125 | Cuore di lattuga / 199 ฿
132 | Ratatouille / 249 ฿
131 | Patatine fritte / 199 ฿
137 | Purè di piselli / 249 ฿
129 | Gratin dauphinois con panna e Gruyère / 349 ฿
126 | Patate saltate con aglio e prezzemolo / 249 ฿
135 | Verdure saltate in padella / 249 ฿
127 | Riso al vapore / 99 ฿
128 | Purè fatto in casa stile Robuchon / 349 ฿
134 | Fagiolini con aglio, burro e prezzemolo / 249 ฿
133 | Patate e porcini / 349 ฿