000 | Chuchi pla

Snapper cuit avec king curry.

399 ฿

000 | Pla jean taklai

Snapper rouge avec sauce au gingembre et citronnelle

399 ฿

PRIX NET | Tous nos prix incluent déjà les taxes de service et de gouvernement.

000 | Pla Rad Phrik

Snapper rouge frit avec sauce au chili doux

299 ฿

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000 | Moules cuites au four

Avec persil, ail, fleur de sel de Guerande

199 ฿

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Little Paris Phuket

Huîtres Fine de Claire n°3 start 6 pm

Tout droit venue du bassin Marennes-Oléron, la Fine de Claire est le produit préféré des consommateurs qui apprécient les huitres peu charnues, riches en eau, équilibrées et affinées en saveur.

126 | for 6 pcs. | 599 ฿

127 | for 12 pcs. | 999 ฿

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Huîtres Gillardeau n°3 start 6 pm

Durant leur élevage, les huîtres Gillardeau reçoivent tous les soins nécessaires favorisant leur développement jusqu’à s’élever au degré de maturité idéale.
Les différentes manipulations effectuées permettent par la suite, l’obtention d’une huître de qualité constante, à la chair généreuse et au goût unique.

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131 | for 6 pcs. | 899 ฿

132 | for 12 pcs. | 1599 ฿

 Moules 500g

155 | Moules marinières
Avec vin blanc, ail, persil, oignons.
299 ฿

156 | Moules Little Paris Signature
Avec crème fraiche, ail, persil, échalotte.
349 ฿

000 | Moules Tom Yum
Avec coriandre, gingembre, citronelle, échalotte, citron fert, feuille de citron Kafir.
299 ฿

000 | Moules Tomate Provençal
Avec vin rouge, huile d’olive, tomates cerises, ail, thym, oignons.
299 ฿

000 | Moules à la crème de moutarde de Dijon
Avec moutarde de Dijon, moutarde à l’ancienne de Dijon, crème fraiche, échalotte, vin blanc français, vin blanc, zest de citron
349 ฿

Servi avec des frites

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139 | Saumon avec crème et épinards

Saumon avec une crème Française et des épinards. Servi avec du riz Pilaf.

599 ฿

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o87 | Tartare signature

Crabe, avocat, crevette, grenade

 449 ฿

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909 | Tagliatelles au saumon

Saumon, épinard, fêta, pignons de pin

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399 ฿

43 | Linguines aux fruits de mer

Tomate, crevettes, calamars, purée de homard

599 ฿

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33 | Filet de saumon

Sauce à la crème et citron vert, légumes frits

549 ฿

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Little Paris Phuket

000 | Duo Sashimi

Saumon Gravlax et Thon rouge fumé

349 ฿

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8 | Sashimi thon rouge fumé

Provenance de la mer Andaman. Gingembre, wasabi & sauce soja

349 ฿

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10 | Saumon Gravlax Tasmanien

Saumon mariné fait maison avec fromage Philadelphia, aneth et crème de citron

299 ฿

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Little Paris Phuket

11 | Tartare de thon rouge frais

Avocat, mangue et graines de sésame

349 ฿

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30 | Filet de thon frit

Servi sur son lit de ratatouille et riz Pilaf.

549 ฿

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31 | White snapper filet

Façon thaïlandaise avec sauce au citron vert

349 ฿

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000 | Filet de Sole façon meunière

Sauce au beurre, citron et câpres servie avec ecrase de pomme de terre

499 ฿

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34 | Crevettes Massaman au curry

Lait de coco, citronnelle et basilic thaïlandais

349 ฿

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CHOISISSEZ VOTRE ACCOMPAGNEMENT

35 | Pommes de terres sautées avec ail et persil  / 120 ฿

36 | Riz / 49 ฿

37 | Purée faite maison / 120 ฿

38 | Gratin Dauphinois avec Crème fraîche et Gruyère / 179 ฿

39 | Gratin de brocolis / 179 ฿

140 | Frites  / 90 ฿

129 | Ratatouille / 120 ฿

906 | Epinard avec crème, ail et beurre / 190 ฿

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