000 | Chuchi pla
Snapper cuit avec king curry.
399 ฿
000 | Pla jean taklai
Snapper rouge avec sauce au gingembre et citronnelle
399 ฿
PRIX NET | Tous nos prix incluent déjà les taxes de service et de gouvernement.
000 | Pla Rad Phrik
Snapper rouge frit avec sauce au chili doux
299 ฿
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000 | Moules cuites au four
Avec persil, ail, fleur de sel de Guerande
199 ฿
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Huîtres Fine de Claire n°3 start 6 pm
Tout droit venue du bassin Marennes-Oléron, la Fine de Claire est le produit préféré des consommateurs qui apprécient les huitres peu charnues, riches en eau, équilibrées et affinées en saveur.
126 | for 6 pcs. | 599 ฿
127 | for 12 pcs. | 999 ฿
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Huîtres Gillardeau n°3 start 6 pm
Durant leur élevage, les huîtres Gillardeau reçoivent tous les soins nécessaires favorisant leur développement jusqu’à s’élever au degré de maturité idéale.
Les différentes manipulations effectuées permettent par la suite, l’obtention d’une huître de qualité constante, à la chair généreuse et au goût unique.
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131 | for 6 pcs. | 899 ฿
132 | for 12 pcs. | 1599 ฿
Moules 500g
155 | Moules marinières
Avec vin blanc, ail, persil, oignons.
299 ฿
156 | Moules Little Paris Signature
Avec crème fraiche, ail, persil, échalotte.
349 ฿
000 | Moules Tom Yum
Avec coriandre, gingembre, citronelle, échalotte, citron fert, feuille de citron Kafir.
299 ฿
000 | Moules Tomate Provençal
Avec vin rouge, huile d’olive, tomates cerises, ail, thym, oignons.
299 ฿
000 | Moules à la crème de moutarde de Dijon
Avec moutarde de Dijon, moutarde à l’ancienne de Dijon, crème fraiche, échalotte, vin blanc français, vin blanc, zest de citron
349 ฿
Servi avec des frites
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139 | Saumon avec crème et épinards
Saumon avec une crème Française et des épinards. Servi avec du riz Pilaf.
599 ฿
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o87 | Tartare signature
Crabe, avocat, crevette, grenade
449 ฿
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909 | Tagliatelles au saumon
Saumon, épinard, fêta, pignons de pin
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399 ฿
43 | Linguines aux fruits de mer
Tomate, crevettes, calamars, purée de homard
599 ฿
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33 | Filet de saumon
Sauce à la crème et citron vert, légumes frits
549 ฿
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000 | Duo Sashimi
Saumon Gravlax et Thon rouge fumé
349 ฿
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8 | Sashimi thon rouge fumé
Provenance de la mer Andaman. Gingembre, wasabi & sauce soja
349 ฿
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10 | Saumon Gravlax Tasmanien
Saumon mariné fait maison avec fromage Philadelphia, aneth et crème de citron
299 ฿
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11 | Tartare de thon rouge frais
Avocat, mangue et graines de sésame
349 ฿
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30 | Filet de thon frit
Servi sur son lit de ratatouille et riz Pilaf.
549 ฿
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31 | White snapper filet
Façon thaïlandaise avec sauce au citron vert
349 ฿
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000 | Filet de Sole façon meunière
Sauce au beurre, citron et câpres servie avec ecrase de pomme de terre
499 ฿
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34 | Crevettes Massaman au curry
Lait de coco, citronnelle et basilic thaïlandais
349 ฿
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