317 | Filetto di halibut
Filetto di halibut in scaglie di patate, caviale Oscietra, burro bianco, fonduta di porri
1499 ฿
NET PRICE | I nostri prezzi includono tasse.
414 | Marmitte del mare
Pesce merluzzo, snapper, salmone, gamberi, patate, zuppa di pesce
«Suggeriamo di condividere»
1299 ฿
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099 | Cosce di Rana
cosce di rana fritte servite con patatine fritte fatte in casa
799 ฿
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216 | Linguine Lobster
Linguine Gragnano, bisque di aragosta, aragosta locale fresca con uova di pesce rosse e nere.
1499 ฿
If requested, we offer gluten-free options.
217 | Polpo alla Griglia
Mousse di cavolfiore, chimichurri, patatine novelle
1299 ฿
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097 | Fish ‘n’ Chips Burger
Merluzzo, Salsa Tartara, Cetrioli, Pomodori, Lattuga.
Servito con patatine fritte.
499 ฿
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320| Quenelle Nantua fatto in casa
pesce leggero e soffice immerso in una salsa cremosa e intensa ai crostaci
Le quenelle nantua sono un piatto leggendario e uno dei piatti forti della cucina regionale Francese
Servito con Riso.
599 ฿
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315 | Filetto Di Snapper
Alla francese, verdure miste, purè di patate alla Robuchon
599 ฿
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312 | Filetto di salmone
Crema al limone e verdure saltate
699 ฿
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313 | Red Tuna Filet
Con ratatouille, salsa vergine, Robuchon stile purè di patate
799 ฿
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310 | Salmone con panna e spinaci
Salmone con panna francese e spinaci. Servito con riso pilaf e verdure.
849 ฿
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311 | Stufato di salmone
Salmone, cipolla, carotta, cetriolo, panna, funghi riso
799 ฿
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Mussels 500g
305 | Cozze di mare
Con vino bianco francese, aglio, prezzemolo, cipolla.
599 ฿
306 | Piccole cozze di Parigi
Con panna francese, aglio, prezzemolo, scalogno.
649 ฿
307 | Cozze Tom Yum
Con coriandolo, zenzero, citronella, scalogno, lime, foglie di calce kafir.
599 ฿
308 | Cozze al formaggio blu
Con vino bianco francese, crema francese, formaggio blu.
649 ฿
309 | Cozze alla senape di Digione
Con senape di Digione, panna francese, scalogni, vino bianco francese, scorza di limone
649 ฿
Servito con patatine fritte.
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304 | Cozze al forno
Con prezzemolo, aglio, fleur de sel di Guerande (sale)
499 ฿
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020 | Signature tartare
Carne di granchio, gamberi, avocado, caviale al limone, pomodoro
699 ฿
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203 | Tagliatelle al salmone
Salmone, spinaci, feta, pinoli
649 ฿
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301 | Chuchi pla
Fried Snapper cotto con il re di curry. Servito con riso.
649฿
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302 | Pla jean taklai
Dentice rosso con zenzero e salsa di lemongrass.
599 ฿
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303 | Pla Rad Phrik
Fritto pargo rosso con salsa di peperoncino dolce
449 ฿
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314 | Filetto di dentice bianco
Stile Thai con salsa di lime
499 ฿
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316 | Gamberi al curry di Massaman
Latte di cocco, citronella e basilico tailandese
449 ฿
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Da scegliere con il tuo piatto
125 | Cuore di Lattuga/ 199 ฿
132 | Ratatouille / 249 ฿
131 | Patatine fritte / 199 ฿
137 | Purea di piselli / 249 ฿
129 | Gratin dauphinois con crema e gruyère / 349 ฿
126 | Patate saltate con aglio e prezzemolo/ 249 ฿
135 | Verdure fritte in padella / 249 ฿
127 | Steam Rice / 99 ฿
128 | Purée in stile Robuchon fatto in casa / 349 ฿
134 | Fagioli verdi con aglio, burro e prezzemolo / 249 ฿
133 | Patate e porcini / 349 ฿
